番外編　酒場放浪記シリーズ
埼玉県蓮田にある「清龍酒造」さんへ酒蔵見学にいってきた。

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※今回の清龍酒造のYouTube動画はこちら⇓
臨場感が伝わってくる内容になっていますので是非観てほしい。凄い。
一番最後にもリンクが張ってあるので、文章を読み終わった後に観てほしい。
ちょっと長いので、飽きたら後半部分を観てね。

埼玉県蓮田市にある「清龍酒造」(HP)さんの蔵元見学ツアーに参加してきました。
清龍酒造さんは、日本酒の蔵元です。それと新宿や池袋、御徒町などに蔵元居酒屋を展開しているのでご存知のかたもいるかも知れません。その清龍酒造さんの酒蔵を見学できて、利酒もできるという「酒蔵見学ツアー」なるものがあり、予約も取れないほどとても人気らしく、キャンセル待ちの結果、参加できることになったのでいってきました。

青龍酒造さんは、埼玉県蓮田市にあります。新宿からJR湘南新宿ライン各駅停車に乗っても40分ほどで行けます。蓮田駅からバスで約5分ほどのところに蔵があります。

敷地は、それほど広い印象はありません。

でも、この日も酒蔵見学ツアーの参加者が溢れていた。
参加者135名だそうです。

12時30分、駐車場で清龍酒造の社長さんと女性がアナウンスを始めます。
要約すると、
日本酒を好きになって帰ってほしい。
飲みすぎても泊まるところはない。
倒れると記念写真を撮る。
ということだったような。

貯蔵庫前で、日本酒の製造過程を解説してくれます。

米麹をいただきました。
この場で口に入れて、味の変化を確認します。

貯蔵庫の中。
いかにも酒蔵という雰囲気でした。

製造されたお酒が入ってるサイロ。

場所を移動して、それぞれの工程を見学

これ麹菌を仕込むところですかね。

酵母をいれて保管。

タンクいっぱいあった。

そして、約40分ほど一通り見学が終わると、敷地内にある料亭へ移動して酒盛り（利酒等）が始まります。他の参加者に話を聞くと、どうやら見学よりもこっちの酒盛りを楽しみに来ているそうです。この日は80回目くらいの方が最高でした。平均して二桁くらい来ている人が多い印象得したね。凄い。

この建物左側の入口から入ります。
外観から想像できないほど、奥は大きく広かった。

席に通されると、すでに料理と利酒セットが並んでいます。
これだけで3合ほどでしょうか。

料理のほか、この日はタイの解体ショーがありました。

板前さんがさばいていきます。

さばかれたらお寿司になりました。

美味しかった。

しばらく、皆さん、それぞれにお酒と食事を楽しんでした。

しばらくすると、生バンドの演奏がはじまる。

お酒と音楽とは贅沢だ。

そして、社長さんのトークがはじまり、追加のお酒をどんどん紹介していく。

こちらの女性も小馴れた感じのトークがほどよく良かった。
場を盛り上げますね。

そのうち、お酒が回ってくるとヒートアップし始めます。

小道具を配りまくっていた方。
もう、立派な演出家でした。

生バンドが色んな曲を聞かせてくれます。
この日は、なんとQueenの「Bohemian Rhapsody」「 we are the champions」を演奏してくれてテンション上がる。ちょうど、どハマりしてて、来る途中も電車で聴いてました。
その他に、色んな年代の方向けに曲を演奏してくれるので、お客さんのテンションはダダあっがり。この場がちょっとしたライブ会場とかしていた。